Sajikan Pemandangan Pantai, Infinity Cocktail Festival di Platinum Hotel Jimbaran Beach Bali Sukses Memukau Ratusan Pengunjung

JIMBARAN, iBaliNews.Com – Suasana akhir pekan di Jimbaran semakin semarak dengan suksesnya penyelenggaraan Infinity Cocktail Festival yang berlangsung pada Jumat, 3 Juli 2026, di The Infinity Sunset Bar, Platinum Hotel Jimbaran Beach Bali. Festival ini berhasil menarik ratusan pengunjung yang terdiri dari pecinta cocktail, penikmat kuliner, serta wisatawan domestik maupun mancanegara yang ingin menikmati pengalaman bersantai dengan panorama sunset khas Teluk Jimbaran.

Acara dimulai pukul 17.00 WITA, saat para tamu disambut keindahan matahari terbenam yang menjadi daya tarik utama kawasan Jimbaran. Menemani momen golden hour, DJ Sunset Session menghadirkan alunan musik yang berpadu harmonis dengan suasana senja, menciptakan atmosfer yang santai dan berkelas. Para pengunjung juga dimanjakan dengan sajian free-flow artisan cocktail serta aneka canapés yang dirancang khusus untuk melengkapi pengalaman menikmati sunset di tepi pantai.

Keseruan festival berlanjut melalui pengalaman kuliner istimewa bagi para pemegang BBQ + Cocktail Pass. Mereka menikmati sajian All You Can Eat BBQ Dinner dengan beragam pilihan daging premium, hidangan laut segar, serta menu pilihan lainnya yang disiapkan langsung oleh tim kuliner Platinum Hotel Jimbaran Beach Bali.

Memasuki malam, suasana semakin meriah dengan penampilan Live Band yang menghibur para tamu, dilanjutkan dengan DJ Performance yang menghadirkan energi baru hingga penghujung acara. Puncak kemeriahan hadir melalui Modern & Fire Dance Show, sebuah pertunjukan spektakuler yang memadukan seni tari modern dengan atraksi api teatrikal berlatar panorama laut Jimbaran di malam hari. Penampilan tersebut sukses memukau para pengunjung dan menjadi salah satu momen yang paling dinantikan sepanjang festival.

Manajemen Platinum Hotel Jimbaran Beach Bali menyampaikan apresiasi dan ucapan terima kasih kepada seluruh tamu, mitra, serta rekan media atas antusiasme dan dukungan yang luar biasa sehingga Infinity Cocktail Festival dapat berlangsung dengan sukses. Tingginya animo pengunjung menjadi motivasi bagi hotel untuk terus menghadirkan berbagai pengalaman hiburan dan kuliner yang berkualitas di Jimbaran.

Food and Beverage Manajer Platinum Hotel Jimbaran Beach Bali, Hogi Wijaya menyampaikan tujuan dari digelarnya Infinity Cocktail Festival untuk menciptakan brand lifestyle di wilayah Jimbaran yang nantinya diharapkan menjadi event berkelanjutan yang dilakukan Platinum Hotel Jimbaran Beach Bali.

“Tujuannya adalah membuat satu tempat ini menjadi brand lifestyle yang ada di Jimbaran, yang bisa diketahui oleh tamu-tamu baik dari domestik maupun dari internasional. Dan harapan kedepan adalah karena ini adalah internal daripada event Platinum Hotel Jimbaran, jadi kita fokus dulu untuk di Platinum Hotel Jimbaran terlebih dahulu. Jadi membuat satu announcement ataupun information kepada semua orang bahwa tempat ini tuh bagus ataupun mempunyai vibes untuk melakukan satu event, mulai dari sunset sampai ke dinner time” Ujar Hogi Wijaya ditemui sebelum acara.

Tekait  Kapasitas Rooftop acara, Hogi menerangkan bahwa area tersebut mampu menampung sekitar 400 orang dengan standing dan 250 dengan set meja kursi.  “Untuk kapasitas kita di sini lumayan besar. Jadi kalau untuk rooftop sendiri, kita bisa mem-provide sekitar 400-an ya, tapi standing. Cuma kalau dengan melakukan setup, beberapa table dan juga seperti yang sekarang kita sudah set up high table, itu mungkin sekitar 200 sampai 250 kita bisa provide untuk rooftop di Infinity Sunset Bar ini“. Terang Hogi.

Meski ini merupakan event yang pertama kalinya, Kedepan Infinity Cocktail Festival ini diharapkan terus berlanjut, terlebih ini merupakan event cocktail pertama  di wilayah Jimbaran dan sekitarnya. “Jadi yang tadi sudah di mention bahwa memang ini pertama kali event kita, yang memang menggandeng beberapa stakeholder, dengan, dengan harapan bahwa ini akan happening. Apalagi di Jimbaran kalau kita lihat review sebelumnya belum ada event seperti ini. Mudah-mudahan ini akan menjadi pionir dan akan menjadi sustainable event yang akan diadakan oleh Platinum Hotel Jimbaran Bali, khususnya di Infinity Sunset Bar rooftop” Terang Hogi lagi.

Adapun sajian yang disuguhkan dalam Infinity Cocktail Festival ini seperti beverage dari sejumlah brand, kemudian barbeku dinner dengan konsep buffet, dan paket reguler yang di bundling dengan spesial harga.

“Untuk cocktail festival ini, kita beberapa dari beverage brands seperti vodka, rum, gin, tequila, wiski, wine, dan juga itu yang akan menjadi free flow yang kita siapkan kepada tamu. Dan juga kita pairing dengan program Infinity yang kita punya, yaitu adalah barbeque buffet dinner. ​Jadi itu kalau kita regulernya, kita punya harga sekitar 388 sudah include wine and also the choice of cocktails. Tapi sekarang kita pairing-kan dengan cocktail free flow yang di mana hari ini kita launching dengan beberapa special price. Khusus untuk event ini saja”. Tutup Hogi Wijaya.

Sementara Marketing & Branding Manager Platinum Hotel Jimbaran Beach Bali, Yana Arya menyampaikan pelaksanaan event Infinity Cocktail Festival ini menyasar beberapa pihak ekosistem pariwisata seperti komunitas dan wisatawan di Platinum Hotel Jimbaran. “Targetnya adalah komunitas-komunitas yang ada di Bali, tamu-tamu ekspatriat, dan juga in-house guest yang menginap di Platinum Jimbaran Beach Bali ini”  Ujar Yana Arya.

Yana Arya lebih lanjut menyampaikan sejumlah tantangan yang dihadapi dalam penyelenggaraan event ini mulai dari minimnya bar lifestyle entertainment di area Jimbaran, jarak yang cukup jauh untuk wisatawan yang dari Denpasar, hingga membranding event yang baru pertama kali dibuat.

“Ya, jadi tantangannya sih yang pertama kita kita tahu sendiri kalau bar lifestyle entertainment tentunya itu di Jimbaran masih minim, masih sedikit sekali, kemudian jarak dari Denpasar ataupun dari Canggu dan lain-lain tuh cukup jauh. Tapi untuk di area sini tentunya banyak tamu-tamu kita ataupun komunitas yang kita undang tentunya bisa hadir di Platinum ini. ​Tantangan berikutnya adalah kita nge-branding-nya juga. Ini merupakan acara pertama, jadi kita mau enggak mau harus spend more untuk branding cocktail festival ini”. Pungkas Yana.

Sebagai bagian dari komitmen tersebut, The Infinity Sunset Bar kini menghadirkan beragam program reguler yang dapat dinikmati setiap minggu. Para tamu dapat menikmati live music setiap hari dengan suasana santai yang menemani keindahan matahari terbenam di Jimbaran.

Selain itu, BBQ Night kini hadir secara rutin setiap Jumat dan Sabtu, sementara setiap harinya tersedia Thematic Live Cooking yang menyajikan berbagai pilihan daging premium dan hidangan laut segar yang dimasak langsung oleh tim kuliner hotel, memberikan pengalaman bersantap yang berbeda di setiap kunjungan.

Dengan perpaduan panorama sunset yang ikonik, sajian cocktail premium, pilihan kuliner berkualitas, serta hiburan yang berkelas, The Infinity Sunset Bar terus memperkuat posisinya sebagai salah satu destinasi lifestyle dan sunset bar pilihan di kawasan Jimbaran, Bali.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai program mingguan, acara mendatang, maupun reservasi, silakan menghubungi WhatsApp +62 811-3901-2828.

Tentang Platinum Hotel Indonesia

Platinum Hotel Indonesia adalah jaringan independen hotel nasional yang mengedepankan standar hospitalitas bintang empat dan bintang lima, dengan dedikasi untuk menghadirkan perpaduan antara kemewahan modern dan keramahtamahan khas Nusantara. Berfokus pada kenyamanan tamu bisnis maupun wisatawan, Platinum Hotel Indonesia telah menjadi pilihan utama bagi mereka yang mencari fasilitas eksklusif di lokasi-lokasi strategis.

Hingga saat ini, jaringan Platinum Hotel Indonesia telah hadir di berbagai kota besar, termasuk The Grand Platinum Jakarta, Platinum Hotel Tunjungan Surabaya, Platinum Adisucipto Hotel Yogyakarta, Platinum Hotel & Convention Hall Balikpapan, dan Platinum Hotel Jimbaran Beach Bali.

Komitmen Platinum Hotel Indonesia ini terus berkembang melalui ekspansi terbaru, Platinum Hotel and Suite Seminyak, yang akan segera meramaikan kancah hospitalitas premium dengan konsep leisure dan gaya hidup kelas atas. Dengan pusat kuliner dan hiburan yang inovatif serta layanan personal yang hangat, Platinum Hotel Indonesia terus berinovasi untuk memberikan pengalaman menginap yang tak terlupakan di setiap kunjungannya.

Informasi lebih lanjut dan reservasi dapat diakses melalui situs resmi: www.platinumhotelindonesia.com.

(iB1)

Editor : Adi Purnama