Gelar Uji Sampling, BBPOM Nyatakan Kuliner di PKB Aman Dari Bahan Berbahaya
DENPASAR, iBaliNews.Com – Balai Besar POM di Denpasar bersama lintas sektor terkait yaitu Dinas Koperasi UMKM, Dinas Perikanan dan Kelautan, Dinas Kesehatan melakukan sinergi sampling dan Uji Bahan Berbahaya pada pangan siap saji di di area kuliner Pesta Kesenian Bali di Art Centre Denpasar, Sabtu (13/06/2026).
Bahan berbahaya yang diuji seperti Borax, Formalin, pewarna Textil Rhodamin B dan Methanil Yellow, dari 19 sampel makanan siap saji yang diuji terdiri dari sate lilit ikan laut, bumbu rujak, bumbu serombotan, es mutiara, bakso, tau, mie, pangsit dan pangan sejenis. Dari hasil pengecekan, semua hasilnya negatif tidak ada kandungan bahan berbahaya, sehingga makanan yang dijual di area kuliner PKB dinyatakan aman dan bebas dari bahan berbahaya.
Di lokasi kuliner juga dijumpai beberapa stand, pedagang yang menjual produk pangan olahan terkemas dan berlabel dengan masa Kedaluwarsa relatif lama dalam kurun waktu lebih dari 7 hari seperti kopi lokal, keripik, kerupuk dan yang lainnya.
Tidak hanya itu, BBPOM juga mendorong Umkm untuk naik kelas melalui pendampingan sampai mendapatkan legalistas peredaran.
” Bila Pelaku usaha mau naik kelas, BBPOM di Denpasar siap mendampingi sampai mendapatkan Nomor Izin Edar”, ucap Putu Ekayani, Ketua Tim Sertifikasi, Informasi dan Komunikasi BBPOM di Denpasar. (Ib2)
Editor : Delan
